안녕하세요 여러분, 부엌 개조 작업에 몰두하고 있고 요즘 모두가 스테인리스 스틸에 열광하는 이유가 궁금하신가요? 저는 그 문제를 분석하기 위해 왔습니다. 게다가 수년 동안 스테인리스 스틸 시트를 공급해 온 사람으로서 저는 Pinterest의 예쁜 사진을 뛰어넘는 실제적이고 실용적인 팁을 얻었습니다. 전문 용어 없이 소음을 없애고 새 주방에서 스테인레스 스틸 시트를 선택하고 사용할 때 실제로 작동하는 방법을 살펴보겠습니다.
먼저, 스테인레스 스틸이 단순한 유행 트렌드가 아닌 이유에 대해 이야기해 보겠습니다. 많은 주택 소유자가 매끄럽게 보이기 때문에 오래된 금속판을 사용하는 것을 보았지만 모든 스테인레스 스틸이 주방용으로 만들어진 것은 아닙니다. 주방은 지저분한 곳입니다. 토마토 소스가 튀는 것, 기름이 튀는 것, 커피를 쏟는 것, 싱크대에서 물 얼룩이 생기는 것, 심지어 카운터에 무거운 팬이 실수로 떨어지는 것까지 말이죠. 녹슬어 엉망으로 변하거나 1년이 지나면 10년은 된 것처럼 보일 정도로 긁히지 않고 두들겨 맞을 수 있는 것이 필요합니다. 스테인레스 스틸이 돋보이는 곳입니다. 구리(변색됨)나 일반 강철(미친듯이 녹슬음)과 달리 스테인리스 스틸에는 과학적인 산화 크롬층이 있어 공기나 물에 노출될 때마다 표면에 보호막을 형성합니다. 그래서 조금만 긁어도 그 레이어는 저절로 고쳐집니다. 멋지죠?
이제 첫 번째 중요한 결정은 주방의 어느 부분에 스테인레스 스틸 시트를 놓을 것인가입니다. 저는 수백 명의 고객과 함께 일했는데 가장 인기 있는 곳은 카운터, 백스플래시, 싱크대, 레인지후드, 심지어 올인원이라면 캐비닛 전면입니다. 하지만 제가 카운터에서 전하는 프로 팁이 있습니다. 주방 전체를 주방 전체를 덮지 마세요. 스테인리스 스틸이 너무 많으면 공간이 차갑고 인더스트리얼한 느낌을 줄 수 있습니다. 특히 따뜻하고 집과 같은 분위기를 원한다면 더욱 그렇습니다. 스테인리스 스틸 백스플래시와 목재 캐비닛을 함께 사용하거나 단일 스테인리스 스틸 카운터 아일랜드와 석영 주변 카운터를 결합하세요. 균형이 중요합니다.
올바른 스테인레스 강판을 선택하는 핵심을 살펴보겠습니다. 여기서 많은 사람들이 실수를 하기 때문에 주의를 기울여야 합니다. 우리가 공급하는 두 가지 주요 등급(우리 사이트에서 자세한 내용을 확인할 수 있습니다. 전체 사양을 원할 경우 스테인레스 강판을 검색하세요)은 304와 430입니다. 304는 부엌을 위한 주력 제품입니다. 녹에 강하고 내구성이 뛰어나며 높은 온도를 정말 잘 처리합니다. 레인지후드, 냄비 필러, 쿡탑 근처의 뜨거워지는 부분에 필요한 제품입니다. 430은 조금 더 저렴하지만 자석이므로 직접적이고 지속적인 열을 받지 않는 백스플래시 및 낮은 카운터에 적합합니다. 가능하다면 201등급을 피하세요. 가격은 더 저렴하지만 경수를 사용하거나 강한 세제를 사용하면 녹이 슬 수 있습니다. 이는 부엌에서 악몽입니다. 또한 마감에 대해 생각해 보세요. 부엌에서는 광택 처리한 것보다 브러시 처리한 것이 훨씬 더 좋습니다. Polished는 2초마다 닦아야 하는 거울처럼 모든 지문과 물 얼룩을 보여줍니다. Brushed는 은은한 질감으로 지저분한 부분을 감춰주며, 청소가 더 쉽습니다. 무광택 마감재도 요즘 인기가 높습니다. 유지 관리가 적고 눈부심이 없어 싱크대 위에 큰 창문이 있는 경우에 좋습니다.
다음 단계: 스테인레스 스틸 시트를 설치합니다. 톱과 드릴만 있으면 할 수 있다고 생각하더라도 누구나 할 수 있는 DIY 작업은 아닙니다. 스테인레스 스틸은 무겁기 때문에 이를 장착하려면 견고한 기판과 같은 합판이나 시멘트 보드가 필요합니다. 백스플래시 작업을 하는 경우 좋은 금속 절단기로 벽에 맞게 시트를 자릅니다(일반 목재 톱이 아닌 날카롭고 보기 흉한 들쭉날쭉한 가장자리가 남습니다). 일반 건축용 접착제가 아닌 금속용으로 만들어진 강력한 접착제가 필요하며 확장을 위해 시트 사이에 작은 간격(예: 1/8인치)을 남겨두어야 합니다. 스테인리스 스틸은 열 근처에 있을 때 팽창하므로 틈이 없으면 뒤틀리게 됩니다. 조리대의 경우 가장자리 세부 사항도 중요합니다. 둥근 모서리 또는 둥근 모서리(둥근 모양)는 날카로운 사각형 모서리보다 훨씬 안전합니다. 더 이상 뜨거운 팬을 들고 있을 때 날카로운 모서리에 엉덩이를 두드릴 필요가 없습니다. 스테인리스 강판으로 만든 싱크대를 설치하는 경우 언더 마운트 또는 탑 마운트를 선택하세요. 언더 마운트를 사용하면 부스러기를 싱크대에 직접 닦아낼 수 있으므로 카운터 청소가 더 쉬워집니다. 싱크대와 카운터 사이의 이음새가 식품 등급의 실리콘 코크로 밀봉되어 있는지 확인하세요. 일반 코크는 시간이 지남에 따라 곰팡이가 생기고 곰팡이가 생길 수 있습니다.
이제 유지 관리입니다. 스테인레스 스틸은 유지 관리가 덜 필요하다는 것을 알고 있지만 몇 가지 사항을 건너뛰면 금새 칙칙하고 긁히게 보일 것입니다. 첫째, 조리 후에는 반드시 닦아주세요. 기름 튄 자국이나 토마토 소스는 산성을 띠고 있어 스테인리스 위에 방치할 경우 표면이 에칭되거나 변색될 수 있습니다. 따뜻한 물과 순한 주방세제를 사용하세요. 철수세미나 수세미처럼 연마제가 없어 마감이 긁힐 수 있습니다. 극세사 천은 놀라운 효과를 발휘하며, 약간의 광택을 원한다면 창문 세척제 대신 특수 스테인리스강 세척제를 사용하십시오. (창 세척제에는 암모니아가 함유되어 있어 줄무늬가 남고 시간이 지남에 따라 금속이 변색될 수 있습니다.) 또한, 스테인레스 스틸이 내열성이 있더라도 뜨거운 냄비나 팬을 조리대 위에 직접 올려 놓지 마십시오. 삼발이를 사용하십시오. 높은 열로 인해 희미한 무지개 색조와 같은 색상 변화가 영구적으로 발생할 수 있습니다.
잠깐만요, 사람들이 리모델링을 후회하는 것을 싫어하기 때문에 고객이 저지르는 일반적인 실수에 대해 이야기해 보겠습니다. 첫 번째: 16게이지 이하의 얇은 스테인리스 강판을 구입하세요. 얇은 시트는 쉽게 휘어지고, 무거운 캔을 올려놓으면 찌그러지고, 냉장고를 열 때 깡통처럼 소리가 납니다(달그락거리는 소리가 짜증납니다). 조리대 및 레인지 후드에는 최소 18게이지, 백스플래시는 20게이지가 필요합니다. 더 두꺼울수록 더 튼튼하고 추가 비용을 지불할 가치가 있습니다. 두 번째: 보관할 계획이 없습니다. 스테인레스 스틸 조리대에는 수저 트레이나 양념 선반이 내장되어 있지 않으므로 스테인레스 스틸을 카운터로 사용하는 경우 목재 또는 석영으로 이러한 요소를 추가하거나 어울리는 스테인레스 스틸 조리기구 홀더에 투자해야 합니다. 세 번째: 환경을 무시합니다. 공기 중에 염분이 있는 해안 지역과 같이 매우 습한 곳에 거주하는 경우 430이 아닌 304 등급을 선택하십시오. 염분으로 인한 부식에 더 강합니다. 사람들이 엉망으로 만드는 것을 본 것은 큰 일이며, 결국 1년 이내에 백스플래시에 녹이 슬게 됩니다.
그리고 기본을 넘어서 창의력을 발휘해보자. 많은 사람들은 작고 기능적인 업그레이드를 위해 스테인레스 강판을 사용하는 것에 대해 생각하지 않습니다. 예를 들어 작은 스테인레스 스틸 시트를 베이킹 매트로 사용할 수 있습니다. 더 이상 양피지를 사용하지 않고 쉽게 닦아낼 수 있습니다. 또는 플라스틱보다 빵을 더 신선하게 유지하는 스테인리스 스틸로 만든 맞춤형 빵 상자도 있습니다. 스테인레스 스틸 시트로 만든 냄비걸이도 튼튼하고 레인지후드와 잘 어울립니다. 이러한 작은 손길로 인해 너무 과하지 않으면서 주방 전체가 응집력 있는 느낌을 받게 됩니다.
잠깐, 비용은 어떻습니까? 나는 그것이 큰 요인이라는 것을 알고 있습니다. 스테인레스 강판은 가장 저렴한 옵션은 아니지만 석영이나 화강암에 비해 가격이 경쟁력이 있습니다. 특히 당사와 같은 신뢰할 수 있는 공급업체에서 구입하는 경우 더욱 그렇습니다(자세한 내용은 여기 링크: 스테인레스 강판). 내구성도 큰 장점입니다. 20년 동안 여전히 거의 새 것처럼 보이는 스테인레스 스틸 카운터를 사용하고 있는 고객이 있었지만, 화강암은 부서지고 석영은 시간이 지남에 따라 얼룩이 생길 수 있습니다. 따라서 장기적으로나 집을 팔 때 모두 보상을 받는 투자입니다. 스테인레스 스틸은 주방에서 인기 있는 기능이므로 재판매 가치를 높입니다.
잊지 않도록 간략한 요약으로 마무리하겠습니다. 올바른 등급을 선택하세요. 열과 부식에는 304, 백스플래시는 430입니다. 브러시 마감 또는 무광택 마감을 선택하고 주방용 광택 마감은 생략하세요. 올바른 게이지를 구입하세요. 카운터의 경우 18+, 더 튼튼할수록 좋습니다. 나무나 타일과 같은 따뜻한 소재와 균형을 맞추세요. 카운터나 싱크대를 설치하는 경우 전문가를 고용하여 직접 설치하지 마세요. 지저분한 부분은 즉시 닦아내고 순한 세제를 사용하고 연마제는 사용하지 마십시오. 표면에 직접 뜨거운 팬을 두지 마십시오.
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참고자료
- ASM 인터내셔널. (2018). 스테인레스강: 구성, 특성 및 실제 응용. 오하이오주 머티리얼즈 파크: ASM International.
- 전국 주방 및 욕실 협회. (2022). 주방 리모델링 자재 가이드: 주거 공간을 위한 스테인레스 스틸. NKBA 보도.
- 세계스테인레스철강기구. (2021). 가정용 주방 환경에서 스테인레스 강의 내식성. WSSO 기술 게시판.
